Bahan:
- 500 gr tepung sagu tani
- 8 sdm tepung maizena
- 400 gr Gula merah
- 10 bungkus chocolatos coklat dark
- 1 butir kelapa
Cara Pembuatannya:
- Didihkan gula merah. Setelah matang, angkat, dinginkan, saring.
- Masukkan tepung terigu sagu tani & maizena, aduk rata, lalu saring kembali.
- Masukan chocolatos drink coklat.
- Lalu masak bahan adonan sampai matang meletup-letup.
- Angkat, masukan kedalam cetakan. Setelah dingin, potong dadu.
- Kukus parutan kelapa muda yang sudah dicampur dengan 1 sdt garam dan 3 daun pandan.
- Lalu balurkan parutan kelapa hingga rata kedalam kue yang sudah dipotong dadu.
- Kue siap disajikan