Ongol-Ongol Chocolatos

Bahan

  • 500 gr tepung sagu tani
  • 8 sdm tepung maizena
  • 400 gr Gula merah
  • 10 bungkus chocolatos coklat dark
  • 1 butir kelapa

Cara Pembuatannya

  1. Didihkan gula merah. Setelah matang, angkat, dinginkan, saring.
  2. Masukkan tepung terigu sagu tani & maizena, aduk rata, lalu saring kembali.
  3. Masukan chocolatos drink coklat.
  4. Lalu masak bahan adonan sampai matang meletup-letup.
  5. Angkat, masukan kedalam cetakan. Setelah dingin, potong dadu.
  6. Kukus parutan kelapa muda yang sudah dicampur dengan 1 sdt garam dan 3 daun pandan.
  7. Lalu balurkan parutan kelapa hingga rata kedalam kue yang sudah dipotong dadu.
  8. Kue siap disajikan